Puruk Cahu, mediakotaonline.com —
Wakil Ketua I DPRD Kabupaten Murung Raya, Dina Maulidah, menyatakan dukungannya terhadap program edukasi gizi masyarakat melalui pengembangan inovasi kuliner berbahan dasar ikan, Rabu (16/10/2025).
Menurutnya, langkah ini bukan hanya penting untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan, tetapi juga menjadi bagian dari strategi ketahanan pangan dan peningkatan ekonomi daerah.
“Ikan merupakan sumber protein hewani yang murah, bergizi, dan mudah diolah. Melalui inovasi kuliner, masyarakat bisa semakin kreatif mengolah ikan menjadi berbagai jenis makanan yang menarik dan menyehatkan,” ujar Dina Maulidah.
Dina menilai bahwa tingkat konsumsi ikan di masyarakat masih dapat terus ditingkatkan, mengingat kandungan gizinya sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak, menjaga kesehatan ibu hamil, hingga meningkatkan daya tahan tubuh masyarakat secara umum.
Ia juga memberikan apresiasi terhadap langkah pemerintah daerah, Dinas Perikanan, serta pelaku UMKM lokal yang terus berinovasi menciptakan produk olahan ikan khas Murung Raya.
Dukungan DPRD, lanjutnya, akan diwujudkan melalui kebijakan yang mendorong pemberdayaan nelayan lokal, pengembangan pasar ikan, serta pelatihan keterampilan memasak berbasis potensi daerah.
Selain aspek ekonomi, Dina menegaskan pentingnya edukasi gizi yang terintegrasi dengan sektor pendidikan dan kesehatan agar generasi muda memiliki kesadaran sejak dini tentang pentingnya pola makan bergizi seimbang.
“Kita ingin anak-anak Murung Raya tumbuh sehat, cerdas, dan berdaya saing. Salah satu caranya adalah dengan memperkenalkan sejak dini manfaat ikan dan cara mengolahnya secara inovatif,” tambahnya.
Melalui sinergi antara pemerintah, DPRD, pelaku usaha, dan masyarakat, inovasi kuliner berbahan ikan diharapkan tidak hanya memperkaya khasanah kuliner daerah, tetapi juga memperkuat ekonomi masyarakat lokal serta meningkatkan kualitas gizi warga Murung Raya.
(Luki)
0 Komentar